ホリデーハウスプロジェクト

  

今回の内成合宿の料理担当でした！！高橋です

今回は写真が少なくて、せっかく作ったご飯をお見せできなくて、残念です。
ごめんさい

がしっかりと文字と絵文字で伝えますね

さてさて・・・

１４日の（土）夜ご飯天気は

今夜は！！合宿といえばコレバーべキューでした
内成の方々からは焼酎、ビール、中国のお酒、太巻き、イノシシの肉筍、キャベツ、たまねぎ、などたぁーーーーーっくさん頂きました

イノシシのお肉は、食べたことがない人もたくさんいたので、今回食べられる事ができて良かったですね

でも、、、下ごしらえの時は、獣臭くて・・・・ちょっと初心者にとって、切るのは難しかったですが、なんとか小さく切れました

夕食には、内成の方々も来てくださって、みんなで楽しくいただきました

ありがとうございました


しかし。。。たくさんあって食べきれず。。。

明日に持ち越しでした
ィエィ



でもでも！！こんな困ったときに・・・☆ＬＳＢの聡クンが登場

バーべキューの残り物の具財でお酒のおつまみを作ってくれましたそれがなんと大好評で

次の日の朝ごはんにも登場しました


１５日（日）朝食天気は

昨晩から女の子で用意したさつま芋入りの豚汁と、ご飯と聡クン特製おかずでしたいただきまーす



１５日（日）昼食天気は

みんなの大好きカレーライス、いのししと筍の煮物、キャベツと豚肉の炒め物、ソーセージでした

この日は、料理担当をバトンタッチで純子さんとちよさんが腕を振るってくれました

どれも絶品でした

やっぱりこういう風に大人数で食べるご飯は最高ですね

２日間、美味しいご飯が作れてよかったです

ごちそう様でした
  

こんにちはエコツー班の佳奈子です
本日は６月１４・１５日に行われたホリデーハウス合宿について書きたいと思います
エコツー班は参加者に内成をガイドしてみました

LSBに初めて参加のAPU生や、
立命館から丹後村おこしメンバー達が来てくれました
新しい考え方や知識の交換ができました♪

参加者に中国人のAPU生がいました。棚田について
説明していると、中国の話が出てきました。
中国では棚田のことを梯田（ていでん）と呼ぶそうです。
中国ではこんなにチョウチョを見かけないとか、
（１４日は晴れていて、とてもたくさんのチョウチョが見られました）
色々と日本との違いに気づきました


丹後の方の棚田との違いも聞けました。
内成の棚田よりも小さいとのこと。


内成には所々にベンチが設置してあります。
ちょっと休憩中です♪


今後は、もっともっと内成の魅力を発見していき
コースを考えてみようと思います
雨の時の内成・季節ごとの内成・・・色々みつけていきたいですね♪
エコツー班の活動は今後ブログにアップしていこうと思いますので、
よろしくお願いします