ホリデーハウスプロジェクト

こんにちは。福岡県出身APU二回生吉瀬翔です。今回はブランド米班として内成にお邪魔させていただきました。今回うまい米を作ろうの会の会員さんにインタビューさせていただきました。内容はお米を育てている地区、食味スコア、縁故米について、縁故米の値段、そして収穫量について伺いました。僕は今回のインタビューを通して学んだことは、お米を作る人が減ってきている為にどんどん棚田が減っていき、ますます収穫量が減ってきているという事実を学びました。