ホリデーハウスプロジェクト

こんにちは！

5月も半ばになり、そろそろ日焼けが気になる季節になりました

ブログを書くのは野焼き以来の鳥巣です

5月17日は、お米づくりについてのインタビューに行ってきました

今年の春にLSBメンバーが大幅に変わり、新しい担当者はまだまだ分からないことだらけ…

ということで、お勉強会も兼ねて、栗林、河村、キーラ、鳥巣に加え、畠田先生、千明さんの6人でおいしいお米づくりの秘訣を伺って来ました～




LSB研究会の内成棚田米のブランド化チームはその名の通り、内成棚田米をブランド化するために日々努力しています。

棚田米をブランド化するためには、まず自分たちがお米づくりのことを勉強しないと始まらないということで



資料を見せてもらいながら、初心者の私たちでもわかるように丁寧に説明してもらいました




お米農家さんの現状や、

同じ内成という地域でも日の当たり方や、肥料の蒔き方、土の状態などさまざまな要素によってお米の味が変わるということがよくわかりました！

今回学んだことをプロジェクトに活かしたいと思います

以上、お米づくりに関するインタビューの様子をお伝えしました