20170719徳丸米殻店インタビュー

みなさんこんにちは。河村です！

先日徳丸米殻店でインタビューを行ってきました
参加者は栗林と河村です！

着いたら丁度精米作業を行うということだったので、見学をさせていただきました

見学後、インタビューをさせていただきました。
大分県民の若い人は甘い方は好み、年配の方は香りを重視しているということがわかりました。
年代によって好みが違ってくるということは驚きでした



他にも内成米をどこに向けてアピールするのか等いろいろ聞くことができ、これから私たちのプロジェクトにとって、とても役立つことを教えていただきました！

最後に徳丸さんお勧めのお米をいただきました
早速食べ比べの時に使いたいです！